Cik daudz ir veselīgi?
Kakao var būt īsts veselības eliksīrs, ja to lieto ar mēru. Tas sniedz gan enerģiju, gan labu garastāvokli, taču pārmērība var dot pretēju efektu.
Veselīgā dienas deva ceremoniālā kakao parasti ir 1 tējkarote līdz 1 ēdamkarote dienā, atkarībā no vecuma un vajadzībām.
Ja kakao lieto dzēriena veidā, pietiek ar vienu krūzi dienā — ideāli no rīta vai pēcpusdienā. Kakao ir ideāls dienās, kad nepieciešams spēks un koncentrēšanās.
Kakao satur teobromīnu — vielu, kas stimulē nervu sistēmu. Nelielā daudzumā tas uzlabo noskaņojumu un enerģiju, bet pārāk lielā var izraisīt trauksmi, bezmiegu vai sirdsklauves.
Tāpat kakao satur dabīgus oksalātus, kas lielā daudzumā var ietekmēt kalcija uzsūkšanos.
Kopsavilkumā — maz, bet kvalitatīvi. Viena tase tīra, ceremoniālā kakao dienā spēj sniegt labsajūtu un spēku.