Šokolādes meistarklase

Kā pagatavot veselīgu un gardu šokolādi mājās

Meistarklase līdz 8 personām

Kas tevi sagaida meistarklasē:

Ievads šokolādē:

• Dažādi šokolādes veidi (tumšā, piena, baltā)
• Kakao procentu izpratne
• Nepieciešamais aprīkojums un sastāvdaļas šokolādes gatavošanai mājas apstākļos

Šokolādes rūdīšana: 

• Rūdīšanas nozīme 
• Biežāk pieļauto kļūdu novēršana un labošana

Šokolādes kombinēšana ar dažādām garšām

• Šokolādes kombinēšana ar augļiem, riekstiem un garšvielām

Iepakošana un uzglabāšana

• Iepakojuma idejas mājas šokolādei
• Uzglabāšana, derīguma termiņš un citi padomi

Šīs tēmas nodrošinās visaptverošu un baudāmu mācību pieredzi tiem, kuri vēlas radīt garšīgu un veselīgu šokolādi.

Meistarklases notiek Birzgalē, ir pieejama arī izbraukuma meistarklase.

Par meistarklases laiku vienojamies zvanot 25325458 vai rakstot [email protected]