Kā pagatavot Ceremoniālo kakao
Sāc ar to, ka izvēlies krūzīti no kuras malkosi savu dzērienu.
- Pēc tās nomēri cik daudz piena, ūdens vai augu piena tev vajadzēs.
- Lej katliņā un uzsildi līdz "mirklis pirms" sāk vārīties. Uzvārīt nevajag.
- Nogriež uguni uz minimumu.
- Ber klāt vienu līdz divas ēdamkarotes kakao. Ceremoniālai devai 3 ēdamkarotes.
- Maisa uz lēnas uguns līdz kakao izšķīst, ja nešķīst, uzgriez mazliet lielāku uguni.
- Kad kakao ir pilnībā izšķīdis noņem no plīts un atstāj uz mirkli uzbriest (minūte līdz 5).
- Liek klāt saldinātāju pēc izvēles vai atstāj tīru.
Lej krūzē, izsaki nodomu un baudi savu kakao.
